Phycocyanine et immunité à l'approche de l'hiver
Système immunitaire, définition :
Le système immunitaire représente le mécanisme de défense de notre organisme.
Il se compose d’une multitude de cellules et de molécules qui agissent de façon coordonnée pour détecter les cellules anormales, reconnaître et mettre en place des actions face à une agression.
Il se défini par deux grands rôles :
- Reconnaître et contrôler les éléments intrinsèques à l’organisme : le “soi”
- Défendre l’organisme contre les menaces externes ou les éléments indésirables : le “non soi”
Pour assurer sa protection l’organisme met en place des actions, des mécanismes de défense qui répondent à deux types d’immunité :
- L’immunité innée qui est la première ligne de défense face à un agent infectieux. Elle intervient immédiatement et est active dès la naissance. Les principales cellules et molécules impliquées sont les globules blancs et les cytokines*.
- L’immunité acquise (ou adaptative) : elle n’est pas présente à la naissance mais elle s’acquiert en fonction des agents pathogènes rencontrés au quotidien. Les principales cellules et molécules impliquées sont les lymphocytes, anticorps (ou immunoglobulines) et les cytokines*.
*Les cytokines sont des molécules chimiques qui fonctionnent comme un messager qui assure la communication entre les différentes cellules dans le sang pour déclencher une réponse immunitaire du corps.
Comment et pourquoi le système immunitaire peut-il être affaibli ?
Les agressions du quotidien mettent notre système immunitaire à rude épreuve et il doit faire face à de nombreuses menaces :
- Des agents infectieux de type virus, bactéries, champignons, parasites…
- Des cellules qui peuvent dégénérer et devenir cancéreuses.
- Des corps étrangers ou plaies ou même un organe greffé.
D’autres facteurs entrent également en ligne de compte tels que : l’état physiologique, l’âge ou encore certaines pathologies. Le système immunitaire peut se retrouver fragilisé et les infections deviennent ainsi plus fréquentes et plus graves.
Certaines études montrent que le régime alimentaire, l’activité physique, la qualité du sommeil, le stress, la consommation d’alcool et de tabac impactent la qualité de la réponse immunitaire.
Les signes d’un affaiblissement du système immunitaire sont : la fatigue, une mauvaise guérison ou des infections à répétition.
Comment prendre soin de son immunité ?
Avoir un système immunitaire efficace est le reflet d’ un bon état de santé général, c’est également valable dans le sens inverse. Les habitudes et l’hygiène de vie auraient également une grande influence sur notre immunité !
Les rythmes intenses que nous impose la vie quotidienne ne permettent pas toujours d’avoir une hygiène de vie irréprochable mais quelques règles de vie simples et pleines de bon sens sont des atouts précieux pour notre système immunitaire.
Les 3 fondamentaux pour un système immunitaire boosté :
- Une alimentation saine, variée et équilibrée : privilégier les aliments aidant le renforcement du système immunitaire c’est-à-dire les denrées riches en vitamines et minéraux comme les fruits et légumes.
- La pratique d’une activité physique modérée est aussi essentielle et permet d’assurer un bon fonctionnement du système cardiovasculaire, d’avoir un meilleur sommeil et de limiter le risque d’un grand nombre de pathologies.
- La gestion du stress : le stress est un facteur d’agression, la gestion du stress passe aussi par la pratique d’une activité sportive régulière, comme le yoga par exemple.
La phycocyanine : une solution pour prendre soin de son système immunitaire ?
Des solutions complémentaires et naturelles existent pour donner un coup de pouce à notre système immunitaire quand celui-ci est affaibli. La phycocyanine peut vous apporter un soutien pour booster votre immunité !
Quels sont les bienfaits de la phycocyanine ?
Cœur actif de la spiruline, la phycocyanine présente de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Plusieurs études expérimentales sur cellules et sur animaux montrent des effets positifs de la phycocyanine sur l’immunité : elle permettrait d’augmenter la sécrétion de cytokines qui jouent un rôle crucial dans la régulation de la réponse immunitaire et la mise en place d'un système de défense approprié.
La phycocyanine a également montré des effets antimicrobiens sur plusieurs espèces de bactéries pathogènes pour l’homme dont E. coli. Elle diminuerait le développement de certaines bactéries et permettrait donc de limiter les risques d’infections.
Enfin, un grand nombre d’études ont été réalisées in vitro pour observer les effets de la phycocyanine sur les cellules cancéreuses. Certains résultats prometteurs ont été mis en valeur : inhibition de la croissance et destruction de cellules cancéreuses, prévention des dommages oxydatifs sur l’ADN, inactivation de voies métaboliques promouvant le développement de cellules cancéreuses.
La phycocyanine peut agir en synergie avec d’autres composés, comme la vitamine C, pour booster davantage le système immunitaire.
Focus : stress oxydatif, inflammation, immunité et sport
Il existe un lien très étroit entre le stress oxydant, l’inflammation et l’immunité.
Comment l’expliquer ?
Un état de stress oxydatif chronique peut mener à un statut inflammatoire qui peut lui aussi devenir chronique. Et ce sont les cellules de l’immunité qui vont libérer les médiateurs/signaux de l’inflammation (comme les cytokines par exemple).
C’est par exemple ce qui peut être constaté pendant des entraînements sportifs intensifs.
En effet, des séances intenses et répétées contribuent à perturber la fonction biologique au sein des systèmes métabolique, oxydatif, physiologique, psychologique et immunologique et cela influe fortement sur l’état inflammatoire qui mène à des déséquilibres.
Les antioxydants, de par leur action antioxydante, agissent en amont de la réponse immunitaire en limitant le processus d’inflammation.
Comme la spiruline, de nombreux aliments sont des alliés pour renforcer notre système immunitaire et donc aider au bon fonctionnement de nos défenses immunitaires, en voici quelques exemples : le gingembre, le thé vert, les céréales complètes, le curcuma, les amandes, le miel, l'ail, le chocolat noir, le miel et les épinards.
Schéma de l’action de la phycocyanine au niveau du système immunitaire
Références bibliographiques :
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Abd El-Baky et al., 2003, Over Production of Phycocyanin Pigment in Blue Green Alga Spirulina sp. and It’s Inhibitory Effect on Growth of Ehrlich Ascites Carcinoma Cells, Journal Of Medical Sciences
Pardhasaradhi et al., 2003, Phycocyanin-mediated apoptosis in AK-5 tumor cells involves down-regulation of Bcl-2 and generation of ROS, Molecular Cancer Therapeutics
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